25 Cm Çift Yanışlı Brülör
- Malzeme: Süper Kalite Ağır Döküm
- Özellik: Çift Yanışlı Brülör
- Gaz Tipi: LNG & LPG (Tam Uyumlu)
- Kullanım: Yüksek Kapasiteli Sanayi Ocakları
Teknik Özellikler ve Kullanım Rehberi
Yüksek kapasiteli endüstriyel mutfak operasyonları için özel olarak geliştirilen sanayi tipi brülörler, yüksek ısıl verimlilik ve yapısal dayanıklılığı tek bir gövdede birleştirmelidir. Doğuş Gaz Ankara merkezimizde satışa sunulan 25 cm çapındaki Çift Yanışlı Süper Model Brülör, hem LNG (doğalgaz) hem de LPG (tüpgaz) hatlarıyla %100 uyumlu çalışarak işletmelere benzersiz bir esneklik sağlar. Bu modelin en belirgin özelliği olan çift halkalı yanış sistemi, merkezde ve dış çevrede iki bağımsız alev alanı oluşturarak devasa tencerelerin tabanına ısıyı milimetrik bir dengede yayar.
Süper model serisinin döküm kalitesi, ekstrem ısı yükleri altında bile formunu koruyacak şekilde güçlendirilmiştir. Sanayi tipi brülörler seçilirken alevin homojenliği, pişirme kalitesi ve enerji tasarrufu için ana belirleyicidir. 25 cm modelimiz, optimize edilmiş yanma delikleri ve hava emiş kanalları sayesinde gazın tam yanmasını sağlar. Bu sayede tencerelerinizin altında istenmeyen is birikimi oluşmaz ve mutfağınızın hijyen standartları en üst düzeyde kalır. Kararlı mavi alev yapısı, işletmenizde %35’e varan bir enerji tasarrufu sağlarken en yoğun servis saatlerinde bile ısıl güç kaybı yaşatmadan dev pişirme kazanlarını saniyeler içinde ısıtır.
Böylesine yüksek bir ısıl gücü her iki gaz tipinde de güvenle beslemek için ana gaz girişinde mutlaka yüksek kapasiteli bir gaz regülatörü (dedantör) kullanılması teknik bir zorunluluktur. Dev alev yapısını hassas bir şekilde kontrol etmek ve mutfak güvenliğini garanti altına almak adına sisteminizi emniyet ventilli, yüksek kaliteli gaz muslukları ile desteklemeniz önerilir. Doğuş Gaz Ankara olarak, yarım asırlık tecrübemiz ve Dışkapı’daki güçlü stoklarımızla tüm Türkiye’ye hızlı teknik parça gönderimi ve uzman danışmanlık hizmeti sunmaktayız.
Ürünün ısıl verimliliğini ve ağır döküm ömrünü yıllar boyu koruması için her iki yanış halkasındaki gözeneklerin gıda atıklarından düzenli olarak temizlenmesi kritik önem taşır. Montaj işlemlerinin ardından tüm bağlantı noktalarının yetkili servis personelince TSE standartları çerçevesinde sızdırmazlık testlerinden geçirilmesi can ve mal güvenliği açısından hayatidir. Sanayi tipi mutfak çözümlerinde profesyonel teknik destek ve orijinal yedek parça tedariki için Ankara lokasyonumuzdaki uzman ekibimizle her zaman iletişime geçebilirsiniz.