27 Cm Çift Yanışlı Brülör

En yüksek ısıl güç kapasitesi ve modern yanma teknolojisi gerektiren devasa endüstriyel mutfak operasyonları için tasarlanan sanayi tipi brülörler, İtalyan model üstten delikli yapıları ile performansın sınırlarını zorlar. Doğuş Gaz Ankara merkezimizde satışa sunulan 27 cm çapındaki Çift Yanışlı Brülör, hem LNG (doğalgaz) hem de LPG (tüpgaz) altyapılarıyla kusursuz bir uyum içerisinde çalışır. Ürünün en ayırt edici özelliği olan çift yanış sistemi, merkezde ve dış halkada iki ayrı alev alanı yaratarak devasa tencerelerin tabanına milimetrik bir ısı dengesi sağlar.

Üstten delikli tasarımın çift halka ile birleşmesi, ısının dağılmadan doğrudan yukarıya iletilmesini garanti eder. Sanayi tipi brülörler seçilirken alevin homojen yayılımı, büyük ölçekli pişirme işlemlerinde yemek kalitesi için kritiktir. 27 cm modelimiz, iç ve dış halkadan gelen güçlü alev çıkışıyla ısıl enerjiyi tencere tabanına hapseder. Bu teknoloji, yanma verimliliğini maksimuma çıkararak tencerelerinizde is lekesi oluşumunu tamamen engeller ve profesyonel şeflerin ihtiyaç duyduğu kararlı mavi alev yapısını sunar. Bu yüksek yanma kalitesi, işletmenizde %35’e varan bir enerji tasarrufu sağlarken en zorlu pişirme sürelerini bile belirgin şekilde kısaltır.

Böylesine yüksek bir ısıl debiyi her iki gaz tipinde de güvenle yönetmek için ana şebeke girişinde mutlaka yüksek kapasiteli bir gaz regülatörü bulunması teknik bir zorunluluktur. Dev alev yapısını hassas bir şekilde kontrol etmek ve mutfak güvenliğini en üst düzeyde tutmak adına sisteminizi emniyet ventilli, yüksek kaliteli gaz muslukları ile desteklemeniz önerilir. Doğuş Gaz Ankara olarak, yarım asırlık tecrübemiz ve Ankara Dışkapı’daki dev yedek parça stoklarımızla Türkiye’nin her noktasına hızlı parça gönderimi ve uzman teknik çözüm ortaklığı sağlıyoruz.

Ürünün ısıl verimliliğini ve ağır döküm ömrünü yıllar boyu koruması için her iki halkadaki yanma gözeneklerinin dökülen yemek atıklarından düzenli olarak temizlenmesi hayati önem taşır. Montaj işlemlerinin ardından tüm bağlantı noktalarının yetkili servis personelince TSE standartları çerçevesinde sızdırmazlık testlerinden geçirilmesi can ve mal güvenliği açısından hayatidir. Sanayi tipi mutfak çözümlerinde profesyonel teknik destek ve orijinal yedek parça tedariki için uzman ekibimizle her zaman iletişime geçebilirsiniz.