12,5 Cm Üstten Delikli Brülör

Modern endüstriyel mutfak tasarımlarında hem estetik hem de yüksek performans arayan profesyoneller için geliştirilen sanayi tipi brülörler, üstten delikli İtalyan model yapıları ile fark yaratır. Doğuş Gaz Ankara merkezimizde sunulan 12,5 cm çapındaki Üstten Delikli Brülör, hem LNG (doğalgaz) hem de LPG (tüpgaz) sistemleriyle tam uyumlu çalışabilecek şekilde özel olarak tasarlanmıştır. Bu çift yönlü uyumluluk, işletmelerin gaz altyapısı değişikliklerinde brülör değiştirme maliyetini ortadan kaldırır.

İtalyan model tasarımın en büyük avantajı, alev deliklerinin üst yüzeyde konumlanmasıdır. Sanayi tipi brülörler seçilirken, alevin tencere tabanına temas açısı ısıl verimlilik için belirleyicidir. 12,5 cm üstten delikli modelimiz, gazın hava ile karışımını kusursuz bir dengede tutarak dikey ve güçlü bir alev çıkışı sağlar. Bu tasarım, ısının doğrudan yukarıya iletilmesini sağlayarak enerji kaybını minimize eder ve tencerelerinizin tabanında is oluşumunu engelleyen kararlı bir mavi alev sunar. Bu verimlilik, yoğun çalışan restoran ve lokanta mutfaklarında %30’a varan yakıt tasarrufu imkanı tanır.

Sistemin her iki gaz tipinde de güvenle çalışması için montaj aşamasında besleme hattına uygun bir gaz regülatörü yerleştirilmesi teknik bir zorunluluktur. Gaz akışını hassas bir şekilde kontrol etmek ve mutfak güvenliğini garanti altına almak adına sisteminizi emniyet ventilli gaz muslukları ile desteklemeniz önerilir. Doğuş Gaz Ankara olarak, 50 yıla yaklaşan tecrübemiz ve Ankara Dışkapı’daki dev stoklarımızla Türkiye’nin her noktasına hızlı parça gönderimi ve teknik danışmanlık hizmeti sunmaktayız.

Ürünün ısıl verimliliğini yıllar boyu koruması için üst yüzeydeki yanma deliklerinin dökülen yemek atıklarından düzenli olarak temizlenmesi gerekir. Tıkanan delikler yanma kalitesini bozarak gaz sarfiyatını artırabilir. Tüm montaj ve bakım işlemlerinin ardından bağlantı noktalarının profesyonel ekiplerce TSE standartları çerçevesinde sızdırmazlık testinden geçirilmesi can ve mal güvenliği açısından hayatidir. Sanayi tipi mutfak çözümlerinde kaliteli yedek parça ve orijinal ekipman desteği için uzman kadromuzla her zaman yanınızdayız.