Döner Alemi

Endüstriyel mutfak ekipmanları nizamında döner alemi, döner kılıcının üst tepe noktasından kasaya emniyetli şekilde kilitlenmesini ve dikey eksende kusursuz dönmesini sağlayan mekanik bir üst yedek parçadır. Doğuş Gaz Ankara güvencesiyle sunulan bu standart döküm eleman, yüksek sıcaklık döngülerinde ve ağır yük altında çalışma nizamını korumaktadır.

Profesyonel işletmelerde kılıcın tam merkezde dönmesi, alt taşıyıcı yataklara ve üst dönme motoru şaftına dengesiz yük binmesini engellemektedir. Sürekli sürtünme ve yoğun ısı dalgalanmalarına maruz kalarak zamanla aşınan mekanik üst parçalar, milde eksen kaymalarına yol açabilir. Kilitleme sisteminin nizamı bozulduğunda cihazın mekanik verimliliği düşer; bu nedenle parça değişim süreçlerinde mil kalınlığına uygun seçim yapılması kritik önem taşımaktadır.

Piyasadaki standart ölçülere sahip birçok döner ocağı kılıcı ve üst merkezleme altyapısı ile uyumlu olan döküm ürünler, Ankara Dışkapı lokasyonumuzdaki stoklarımızda sürekli hazır bulundurulmaktadır. Sanayi tipi mutfak ekipmanlarında sıklıkla aratılan döner alemi ve mekanik yedek parça grubunda, Doğuş Gaz olarak 1976’dan beri doğru malzeme ve kurumsal katalog çözümleri sunmaktayız.