Lav Taşı 5 KG Poşetli Paket
Piyasadaki yapay sıkıştırma taşlar gibi ilk ısıda un gibi dağılmayan, endüstriyel lavataşlı ızgaralar ve barbeküler için özel seçilmiş ağır hizmet tipi, yüksek gözenekli saf doğal volkanik taş paketidir.
- Orijinal Mineral Yapısı: Sıkıştırma briket veya toz karışım değildir, doğadan çıktığı gibi saf volkanik kayaç yapısındadır.
- Maksimum Isı Tutma: Gerçek gözenekleri sayesinde alev ısısını içine hapseder ve gaz kesilse dahi ısıyı uzun süre korur.
- Kusursuz Pişirme Aroması: Çiğ gaz salınımını kırarak etlerin tam mangal kömürü lezzetinde ve is kokusu olmadan pişmesini sağlar.
Gerçek Lav Taşı ile Sahte Taş Arasındaki Farklar
Ticari mutfaklarda, steakhouse restoranlarında ve döküm mangal tezgahlarında sıkça yaşanan en büyük sorun, tedarik edilen taşların kısa sürede un ufak olarak brülörlerin alev deliklerini tıkaması ve gaz emniyetini tehlikeye düşürmesidir. Piyasadaki ucuz, briket tozu veya atık maden mineral karışımlarının preslenmesiyle üretilen yapay sahte taşlar, yüksek fırın ısısına maruz kaldığı an mukavemetini kaybederek dağılır. Doğuş Gaz kalitesiyle sunduğumuz lav taşı 5 kg paketleri ise tamamen el değmemiş, %100 orijinal doğal volkanik kayaç yapısına sahiptir.
Gerçek bir ızgara lav taşı kullanmanın işletmenize en büyük katkısı yakıt ve operasyon verimliliğidir. Doğal gözenekli yapı, gaz brülöründen çıkan direkt çiğ alevi mükemmel şekilde emerek döküm yüzeye eşit bir kaloriyle yansıtır. Tam yanma sağlandığı için yiyeceklere çiğ gaz kokusu kesinlikle sinmez. Gerçek volkanik taşlar, sahteleri gibi emdiği et yağlarını tutarak alev almaz ve is yapmaz; aksine yağı gözeneklerinde süzerek duman aromasına dönüştürür ve köftelerinize, etlerinize gerçek mangal kömürü lezzeti katar. 5 kg ideal poşetli ambalajıyla hem muhafazası kolaydır hem de uzun ömürlü yapısıyla sürekli taş değiştirme maliyetinin önüne geçer.
1976’dan günümüze Ankara Dışkapı’daki fiziki merkezimizden esnafa, mutfak ustalarına ve parça imalatçılarına doğrudan birinci kalite orijinal ürün tedarik ediyoruz. Sektördeki deneyimimizle, merdiven altı sıkıştırma ürünlerden uzak durarak mutfağınız için sadece en güvenilir doğal lavataş komponentlerini sunuyoruz. Ürünlerin toptan stoğu, güncel fiyat listesi ve nakliye detayları hakkında bilgi almak için bizimle WhatsApp hattımız üzerinden anında iletişime geçebilirsiniz. Sistemin hat güvenliğini en üst düzeyde tutmak için dükkanımızda yer alan orijinal endüstriyel gaz regülatörü ekipmanlarını ve sızdırmaz pirinç fittingsler elemanlarını da incelemeyi unutmayın.