40×40 Paslanmaz Çelik Pislik Tavası
Büyük boy sanayi tipi mutfak kuzinelerinde ve sanayi pişirme ocak gruplarında, döküm ızgaranın altına konumlandırılarak taşan yemek ve yağ artıklarının brülör yanıcı bek deliklerini tıkamasını önleyen 40×40 cm ölçüsünde koruyucu paslanmaz çelik tavadır.
- Geniş Havuzlu Bek Koruma: Büyük döküm ızgara altından sızan yemek kalıntılarını ve yağları toplayarak yanıcı brülör deliklerinin tıkanmasını önlemeye yardımcı olur.
- Büyük Boy Ünite Uyumu: 40×40 cm kare ebatlarıyla sanayi tipi geniş yer ocakları ve ağır hizmet kuzine iskeletleriyle tam uyum sağlar.
- Kolay Temizlenebilir Yapı: Döküm altından kızaklı veya geçmeli şekilde pürüzsüzce sökülüp dükkanda veya bulaşıkhanede rahatlıkla yıkanabilir.
Detaylı Teknik Açıklama Belgesi ve Ocak Koruma Kriterleri
Profesyonel restoran, otel, lokanta ve yemek fabrikası mutfaklarında ağır hizmet tipi geniş kuzineler gün boyunca aralıksız çalışır. Pişirme esnasında döküm ocak ızgaralarından aşağı sızan yemek artıkları, yağlar veya taşan çorbalar brülör borularının üzerindeki gözeneklere dolarak yanmayı engeller. Bakım ustaları, endüstriyel mutfak imalatçıları ve servis ekipleri tarafından dükkanımızdan talep edilen paslanmaz pislik tavası, bu tıkanma arızalarını kökten çözmek amacıyla brülör hattı ile üst döküm arasına yerleştirilir.
40×40 cm geniş kare ölçüsüyle piyasadaki birçok sanayi tipi büyük tekli yer ocağı, set üstü ocak ve ağır hizmet kuzine iskeletine tam uyumluluk gösteren bu koruyucu tava, havuzlu yapısı sayesinde tüm sıvı ve katı atıkları brülöre ulaşmadan kendi bünyesinde hapseder. Atıkların brülör deliklerini tıkaması çiğ gaz kokusuna, verimsiz yanmaya ve isli alev oluşumuna neden olacağından, bu tavanın periyodik olarak sökülüp temizlenmesi sistem ömrünü maksimuma çıkarır. Paslanmaz çelik sac malzemesi sayesinde uzun yıllar mutfak hatlarında güvenle görev yapar.
Ankara Dışkapı merkezli dükkanımız Doğuş Gaz bünyesinde, paslanmaz mutfak imalatı yapan atölyelere, teknik servis ekiplerine ve lokanta esnafına yönelik 40×40 cm ebatlı ocak pislik tavası ve atık toplama tepsilerinin doğrudan tedariğini yapmaktayız. İhtiyacınız olan adetler ve güncel dükkan teslim fiyat detayları hakkında bilgi edinmek için WhatsApp hattımız üzerinden bizimle anında bağlantı kurabilir, web sitemizdeki ana endüstriyel mutfak yedek parçaları showroom alanımızı inceleyerek vana, magnet bobin ve brülör borusu çeşitlerimize göz atabilirsiniz.