Süper Brülör Modelleri

Endüstriyel Mutfaklarda Ağır Döküm Süper Brülör Teknolojisi

Büyük boy lokanta ocakları, sanayi tipi kuzineler ve yüksek kalori gerektiren endüstriyel sistemler için özel olarak imal edilen süper brülör modelleri, endüstriyel mutfakların kalbidir. Klasik döküm brülör tasarımlarından farklı olarak hava-gaz karışımını optimize eden aerodinamik gövde tasarımları, gazın çiğ atılmasını önleyerek %100 yanma sağlar ve işletme maliyetlerinizi doğrudan düşürür. 1976’dan beri Ankara’da faaliyet gösteren Doğuş Gaz Armatürleri olarak 10 cm, 13 cm ve 25 cm çift yanışlı süper modellerimizi orijinal yedek parça kalitesi avantajıyla sunuyoruz.

Tek ve Çift Yanışlı Süper Model Kullanım Alanları

Kullanım alanına ve üzerine gelecek tencere veya kazan taban genişliğine göre süper brülör sistemleri farklı boyutlarda tercih edilir. Orta ölçekli sanayi tipi ocaklarda, set üstü döküm tezzgahlarda 10 cm ve 13 cm tek yanışlı süper modeller kusursuz bir performans sağlarken; büyük yemek fabrikası aşçı kazanları, lokanta ana yemek tezgahları, askeri mutfak ocakları ve şerbet kazanları gibi alanlarda iç içe geçen döküm halkalardan oluşan 25 cm çift yanışlı süper brülör modelleri tercih edilmelidir. Çift yanışlı sistemlerin her iki halkasının da birbirinden bağımsız ve hassas şekilde kontrol edilebilmesi için montaj hatlarında kaliteli pirinç fittingsler ve sızdırmaz sarı rekor elemanları kullanılmalıdır.

Güvenli Çalışma, Mavi Alev ve Regülatör Ayarı

Süper modeller, standart yakıcılara oranla yüksek gaz debisi ürettikleri için hava ayar bileziklerinin (oksijen bileziği) hassas bir şekilde kalibre edilmesi şarttır. Oksijen miktarı doğru ayarlandığında is yapmayan, tencere altını karartmayan berrak bir mavi alev elde edilir. Bu durum hem mutfak gereçlerinizin taban temizliğini korur hem de yakıt israfını kökten önler. Olası taşma, dökülme veya hava akımı gibi dış etkenlerle alevin sönmesi durumunda gaz akışını otomatik kesen emniyetli termokupl sistemleri ve iğne uçlu sanayi tipi gaz muslukları bu yakıcılarla tam uyum içinde çalışmaktadır. LPG (tüpgaz) veya LNG (doğalgaz) tesisatlarınız için en doğru regülatör seçimleri, brülör memesi (enjektör) değişimleri ve montaj detayları için Ankara bölgesindeki fiziki mağazamızdan her zaman teknik destek alabilirsiniz.